Fonte: TV Assembleia
Exposição de tradições à mesa e de todos os sabores das Terras Timbiras. O Museu da Gastronomia Maranhense encanta o olhar e o paladar de quem visita o espaço, instalado em casarão secular na Praia Grande, em São Luís.
No acervo, destaque para a cultura e as vivências dos maranhenses através de seus hábitos alimentares. “Uma opção muito boa, podemos conhecer a cultura típica aqui da região”, declara o empresário Marcelo Eduardo, turista do Rio de Janeiro.
O Museu da Gastronomia Maranhense é o primeiro a implementar tecnologias digitais de acessibilidade, fazendo uso do áudio-guia e o tour em libras.
“Essa visitação é toda guiada, por meio da numeração das estações, também com o objetivo de aumentar a acessibilidade”, assinala Silvia Romama, coordenadora do Museu.
O espaço funciona de segunda a domingo, das 8h às 18h, e tem o acervo dividido em Estações. A batizada de O Banquete expõe uma grande festa, onde é possível observar uma série de iguarias do estado. Na lista, o caranguejo toc toc, o arroz de cuxá e a pescada, exemplos dessa grande variedade de produtos que estão presentes no cotidiano da população.
Na estação Pregoeiros, destaque para os andarilhos que percorrem as ruas anunciando seus produtos enquanto entoam músicas com rimas para atrair seus clientes. Um passeio para encher olhos e estômagos.